20 February, 2012

Bela riba

Jedine namirnice životinjskog porekla koje se koriste u makrobiotičkoj ishrani su bela riba i plodovi mora (školjke i rakovi).
U proseku mogu se koristiti jednom nedeljno. Kada se govori o beloj ili plavoj ribi, ne misli se na boju kože date ribe.
Bele ribe su manje masne ribe. U bele ribe spadaju:
- oslić
- zubatac
- škarpina
- pastrmka
- list
- smuđ
- deverika
- skobalj
- štuka
Plave ribe su: sardela, sardina, tuna, bakalar, skuša, losos, haringa i šaran.